У миску розбиваємо яйця, висипаємо сіль та цукровий пісок, збиваємо віночком до розчинення дрібок. Вливаємо в яєчну суміш олію та йогурт, збиваємо міксером.
Натираємо апельсин на дрібній тертці – знімаємо цедру. Додаємо цедру в суміш яєць та йогурту, перемішуємо.
Рекомендую смачний рецепт – ніжний пиріг «Десятихвилинка».
Висипаємо в суміш борошно та розпушувач, замішуємо злегка густе тісто. Нарізаємо дрібно часточки апельсина, викладаємо в тісто.
Застеляємо форму для випікання пергаментом, виливаємо тісто на поверхню.
Випікаємо пиріг при 180 градусах 40-45 хвилин.
До речі, замість йогурту для рецепту можна використати сметану.
Після приготування пиріг варто посипати цукровою пудрою.
Інгредієнти для апельсинового пирога:
- Яйце – 4 шт.;
- Борошно – 450 г;
- Розпушувач – 10 г;
- Цукор – 300 г;
- Сіль – 1/3 ч.л.;
- Йогурт – 250 мл;
- Соняшникова олія – 200 мл;
- Апельсин – 3 шт.
