Натираємо очищену моркву на дрібній тертці. Очищені мандарини позбавляємось зайвої плівки і нарізаємо кожну часточку надвоє. Викладаємо мандарини у миску до моркви.
Пропускаємо до мандаринів та моркви через прес зубчики часнику. Натираємо на великій тертці сир.
Рекомендую смачний рецепт – буряковий салат на кожен день.
Заправляємо салат майонезом, солимо та перчимо. Посипаємо салат сиром і ретельно все перемішуємо.
Сир у салат можна не додавати, але з ним страва виходить пікантнішою. Салат соковитий та незвичайний за рахунок мандаринів у складі.
Інгредієнти:
- морква – 2 шт.;
- мандарини – 3 шт.;
- часник – 2 зубчики;
- майонез – 1 ст.л.;
- сіль – дрібка;
- сир.
