Якщо ваші діти не люблять овочі, а ви хочете їх цьому привчити, приготуйте капустяну страву з фаршем, в якій вони полюблять овочі. ЇЇ приготування нескладне.
Ділюся рецептом приготування:
Очистіть і натріть цибулю на грубій тертці. У ту ж миску натерти грубо очищену моркву і змішати суміш зі сметаною, приправою для фаршу, перцем, сіллю і фаршем.
Примітка: залишити трохи сметани для остаточного покриття страви.
Капусту натріть тонкою соломкою і змішайте в мисці з сіллю.
Примітка: добре розминаємо капусту, щоб повністю посолити. Це робить капусту ніжною.
Підготуйте змащене олією деко, на яке викладіть половину кількості капусти. Потім засипати капусту м’ясною сумішшю, розрівняти і накрити другою половиною капусти.
Помідори помити і нарізати кружечками, щоб покрити шар капусти.
Наприкінці змастіть помідори невеликою кількістю сметани, накрийте деко фольгою і запікайте у розігрітій до 200 °C духовці 5 хвилин.
Примітка: через п’ять хвилин зніміть фольгу і запікайте страву ще 30-40 хвилин. Смачного!
Інгредієнти:
- капуста – 1 кг
- фарш – 700 гр
- цибуля – 2 шт
- морква – 1 шт
- помідори – 2-4 шт
- сметана – 3 ст.ложок
- сіль, чорний перець, спеції для м’яса
