Візьміть трохи овочів, яєць та курочки. Саме ці інгредієнти послужать основою для смачного салату. Просочивши майонезом з часником, вони набудуть більш насиченого і яскравого смаку. Цей салат стане вашим фаворитом.
Щоб страва мала успіх, варто додати не свіжі огірки, а солоні. Вони зможуть надати закусці пікантності, зробивши її цікавішою. Також солоні огірочки будуть чудовою окрасою для вже готового салату.
Інгредієнти:
- Куряче філе – 1 шт.
- Картопля – 2 шт.
- Морква – 1 шт.
- Яйце – 4 шт.
- Твердий сир – 70 г
- Огірки солоні – 3 шт.
- Зелена цибуля – 20 г
- Часник – 2 зуб.
- Майонез – за смаком
- Сіль за смаком
Ділюся рецептом приготування:
Очищаємо сиру моркву. Натираємо її на великій тертці. Очищаємо часник. Пропускаємо через прес. Додаємо часник та 1 ст. л. майонезу до моркви. Добре перемішуємо і залишаємо на 30 хвилин.
Відварюємо картоплю в мундирі. Даємо охолонути і очищаємо. Натираємо її на великій тертці. Викладаємо картоплю на дно тарілки, змащену невеликою кількістю майонезу.
Нарізаємо солоні огірки невеликим кубиком. Викладаємо огірок на картоплю. Змащуємо майонезом.
Відварюємо куряче філе у підсоленій воді до готовності. Даємо охолонути і розбираємо його руками на маленькі шматочки. Викладаємо м’ясо зверху на огірки, змащуємо майонезом.
Промиваємо зелену цибулю. Нарізаємо її кільцями. Присипаємо цибулею курку.
Відварюємо яйця круто. Очищаємо їх та натираємо на великій тертці. Викладаємо їх на зелену цибулю. Злегка підсолюємо. Змащуємо майонезом.
Викладаємо шар із моркви з майонезом та часником.
Натираємо на великій тертці сир. Присипаємо ним салат. Відправляємо його у холодильник на 60 хвилин.
Формувати такий салат слід у спеціальному кільці. Тоді він матиме дуже презентабельний вигляд. До того ж закуску, безсумнівно, потрібно прикрасити. Використовуйте для цього петрушку та часточки солоних огірків. Вийде дуже красиво!
