Багато хто не сідає за стіл улітку без помідорів. Сьогодні я розповім, як можна приготувати помідори як закуску до обіду або вечері за лічені хвилини. Такі помідори займуть почесне місце на столі! Рецепт максимально простий та легкий у приготуванні.
Інгредієнти:
- Помідори – 500 г
- Кріп – пучок
- Петрушка – пучок
- Часник – 3 зубчики
- Сіль – 0,5 ч.л.
- Цукор – 0,5 ст.л.
- Оцет 9% – 0,5 ст.л.
Ділюся рецептом приготування:
1. Нарізаю помідори часточками середнього розміру та кладу їх у салатник. Потім додаю пучок свіжого подрібненого кропу (укропчик у мене тільки з грядки, неймовірно ароматний)!
2. Потім до кропу додаю петрушку (кріп та петрушка найкращі друзі в будь-якому салаті чи закусці, на мій погляд).
3. Потім додаю до закуски свіжий подрібнений часник.
4. Потім додаю сіль за смаком.
5. Далі додаю трохи цукрового піску.
6. Далі поливаю закуску невеликою кількістю 9% оцту (можна замінити оцет на лимонний сік або яблучний 5% оцет). Перемішую інгредієнти та ставлю помідори в холодильник промаринуватись на 1-2 години. Таким чином, час активного готування складає дійсно близько 5 хвилин, решта справ залишається за холодильником.
Приємного апетиту, дорогі читачі! Закуска із помідорів готова. Все швидко та дуже просто. Рекомендую вам скуштувати такі помідори, бо це дуже смачно.
