Огірковий салат – це легка та освіжаюча страва, яка може стати відмінним доповненням до будь-якого обіду або вечері. Він простий у приготуванні, не вимагає складних інгредієнтів і має приємний смак. Розкажу, як приготувати салат з огірків.
Ділюся рецептом приготування:
Нарізаємо огірки на невеликі брусочки з одного огірка 8 брусків. Викладаємо огірки в миску і солимо, перчимо, посипаємо цукром.
Натираємо на дрібній тертці зубчики часнику, відправляємо до салату. Шаткуємо кріп, висипаємо в салат. Туди ж вливаємо олію та яблучний оцет, перемішуємо.
Залишаємо салат у холодильнику під харчовою плівкою на 1,5-2 години. Можна до салату також покласти гострий перець, він буде пікантнішим.
Інгредієнти:
- огірки – 500 г;
- сіль – 1 ч.л.;
- цукор – 1 ст.л.;
- перець чорний мелений – 1 дрібка;
- часник – 3 зубчики;
- кріп – 20 г;
- олія соняшниковат- 2 ст.л.;
- оцет яблучний 5% – 3 ст.л.
