Салат із простих продуктів, який я обов’язково приготую на Новий рік! Смачний і незвичайний, готується швидко і без проблем. Ділюсь рецептом з Вами.
Інгредієнти:
- Яйця курячі – 3 штуки
- Цибуля червона – 1 штука
- Цукор – 1 столова ложка
- Сіль – 0,5 столової ложки
- Яблучний оцет – 3 столові ложки
- Петрушка – пучок
- Сіль та чорний перець – за смаком
- Оливкова олія – для заправки
Ділюся рецептом приготування:
Цибулю нарізаємо півкільцями та перекладаємо у велику тарілку.
Всипаємо цукор та сіль. Вливаємо оцет яблучний і заливаємо водою. Перемішуємо та залишаємо на п’ять хвилин для маринування.
Оселедець нарізаємо на невеликі шматочки і перекладаємо в чисту тарілку.
Відварений буряк нарізаємо соломкою і перекладаємо до оселедця. Всипаємо подрібнену петрушку.
Варені яйця натираємо на великій тертці та відправляємо у тарілку до салату.
З цибулі зливаємо рідину, перекладаємо в салат. Посипаємо сіллю, чорним перцем і заправляємо оливковою олією. Все ретельно розмішуємо та подаємо до столу!
Приємного вам апетиту!
