Сьогодні ми представимо фірмову закуску чи закуску, якою ви зможете порадувати свою родину на вечерю, а також подати її перед святковим обідом. Ця незвичайна випічка також дуже різноманітна, і ви можете приготувати начинку з чого завгодно. Ми розповімо вам, як приготувати багети з грибною начинкою, але ви також можете вибрати начинку з різних видів ковбаси, фаршу або пасерованих овочів.
Ділюся рецептом приготування:
Наріжте багет смужками шириною приблизно від 5 до 7 сантиметрів і видовбайте їх ложкою так, щоб залишилося дно, і ви створили маленьку миску.
Сир натріть на грубій тертці. Гриби очистіть і наріжте невеликими шматочками. Цибулю очистіть і наріжте дрібними кубиками. Зубчики часнику очистити від лушпиння і видавити часникодавкою.
Розігріти на плиті сковороду з невеликою кількістю олії, обсмажити спочатку цибулю до золотистого кольору, потім додати гриби і часник. Приправити сіллю, перцем і смажити, поки інгредієнти не стануть ароматними і золотистими. Нарешті додайте сметану, перемішайте і дайте поваритися приблизно 3-5 хвилин. Потім зніміть з плити.
Деко змастіть олією і викладіть на нього нарізаний багет. Кожен з них наповнити грибною начинкою, а зверху посипати тертим сиром.
Розігрійте духовку до 180 градусів за Цельсієм і випікайте в ній багети приблизно 7-8 хвилин, поки сир не розплавиться і не стане золотистим.
Потім дістаньте з духовки, дайте йому трохи охолонути і подавайте, прикрасивши дрібно нарізаною петрушкою або шніт-цибулею.
Інгредієнти:
- багет – 1 шт
- сир – 100 гр
- цибуля – 1 шт
- соняшникова олія – 50 мл
- печериці – 200 г
- сметана – 3 ст.л.
- часник – 1 зубчик
- сіль і перець – За смаком
