Рецепт у мене для вас сьогодні супер простий, але такий смачний та корисний. Головними інгредієнтами сьогодні стануть – печериці та фарш. А страва, яку ми приготуємо стане супер закускою або корисною другою стравою. Фаршировані печериці мають велику популярність і не дарма, вони виходять дуже соковитими, головне вибрати смачну начинку і фарш підійде якнайкраще.
Ділюся рецептом приготування:
Нам знадобиться 15-20 печериць. Печериці не повинні бути маленького розміру. Акуратно від’єднуємо ніжку від капелюшка печериці.
Ніжки від печериць дрібно нарізаємо. Також дрібно нарізаємо 1 цибулину.
На розігрітій сковороді обсмажуємо цибулю пару хвилин, додаємо гриби до цибулі і смажимо до готовності.
Далі з’єднуємо 450 г фаршу, готові гриби з цибулею, сіль та спеції за смаком. Все добре перемішуємо.
Капелюшки печериць солимо.
Капелюшки печериць наповнюємо фаршем досить щільно і з шапочкою зверху.
Деко застеляємо пергаментом, викладаємо печериці, зверху посипаємо невеликою кількістю сиру. Ставимо запікатись у розігріту духовку до 180 С на 25-30 хвилин.
Смачні, соковиті, ароматні печериці готові. Фаршировані печериці знайдуть своє місце на святковому столі та стануть чудовою вечерею.
Дуже рекомендую спробувати ці грибочки, сподобається дітям та дорослим. Смачного!
Інгредієнти:
- Печериці – 15-20 шт
- Фарш – 450 г
- Цибуля – 1 шт
- Сир – за смаком
- Сіль
- Спеції
