Видаляємо у скибочок хліба скоринки, за розміром робимо скибочки однаковими. Викладаємо шматочки хліба у роз’ємну форму рівним шаром.
Натираємо на великих різцях терки охолоджені плавлені сирки. Пропускаємо через прес часник до сирної маси, заправляємо ложкою майонезу та перемішуємо.
Натираємо аналогічно відварену моркву, заправляємо майонезом і солимо. Відварені круто яйця очищаємо, позбавляємо жовтків.
Натираємо та змішуємо з майонезом білки.
Нарізаємо тонкими кружечками мариновані огірки. На хлібний шар викладаємо рівний шар із сирної суміші.
Далі вирівнюємо шаром морквяної маси, а потім сумішю із білків.
Викладаємо внахлест огірки на білковий шар. Накриваємо торт харчовою плівкою та відправляємо у холодильник на пару годин. У цей час натираємо на дрібних різцях терки жовтки.
Подавати торт можна цілком або розрізати на порційні шматочки.
Перед подачею обов’язково посипаємо шар огірків жовтками.
Інгредієнти для сирної закуски:
- плавлений сир – 3 шт.;
- морква – 3 шт.;
- яйця – 6 шт.;
- часник – 3 зубчики;
- мариновані огірки – 8 шт.;
- майонез – 5 ст.л.;
- хліб – 10 скибочок.
