Готую сьогодні швидкий пиріг з сиром без проблем. Дуже люблю цей рецепт пирога, адже готувати його дуже швидко і просто, нам навіть не знадобиться готувати тісто, натомість візьмемо лаваш. Але не тільки спосіб приготування шикарний, а й смак. Обов’язково скуштуйте цей пиріг із лаваша з сиром.
Ділюся рецептом приготування:
Для початку приготуємо сирну начинку. Для цього нам потрібно з’єднати 500 г сиру, 3 яйця, 120 г цукру, 150 г сметани та дрібку солі. Тепер лишилося все ретельно перемішати.
Також наприкінці за бажанням можна додати родзинки або інші сухофрукти. Начинка для пирога із сиром готова.
У форму для запікання (у мене 22 см) укладаємо лист лаваша, краї які зайві укладаємо зверху на дно, щоб основа була щільнішою. А можна просто укласти два листи лаваша за розміром.
Викладаємо на основу половину сирної начинки.
Ще один лист лаваша згортаємо в рулет і нарізаємо на невеликі шматочки або просто рвемо руками на шматочки.
Викладаємо рваний лаваш на сирну начинку.
Зверху просто розподіляємо сирну масу, що залишилася. Ставимо пиріг з лаваша запікатися в духовку розігріту до 180 С на 35-40 хвилин.
Простий і швидкий пиріг із сиром готовий. Часто готую подібний варіант пирога, коли потрібно швидко та смачно організувати чогось до чаю.
Ви можете експериментувати з цим пирогом з лаваша, міняти начинки за смаком. Смачного!
Інгредієнти:
- Сир домашній – 500 г
- Лаваш – 2 листи (150 г)
- Цукор – 120 г
- Яйця – 3 шт
- Сметана – 150 г
- Родзинки – 30-50 г
- Сіль
