Фаршировані яйця вважаються однією з найпопулярніших закусок. І це недарма! З приготуванням такої страви впорається навіть дитина. Необхідно лише вибрати смачну начинку, і вважайте, що справа зроблена. Сьогодні ми рекомендуємо приготувати фаршировані яйця з крабовими паличками та свіжим огірком. Таке зрозуміле та смачне поєднання вам точно припаде до душі!
Якщо ж ви додасте до начинки ще й сир, тоді ця закуска точно стане вашою улюбленою. Не обмежуйте себе у виборі. Ви можете взяти твердий сир або плавлений, якщо хочете отримати більш ніжний смак.
Інгредієнти:
- Яйце – 3 шт.
- Крабові палички – 4 шт.
- Огірки – 0,5 шт.
- Твердий сир – 40 г
- Сіль за смаком
- Чорний перець (мелений) – за смаком
- Майонез – 2 ч. л.
Ділюся рецептом приготування:
Відваріть яйця протягом 10 хвилин у киплячій воді. Дайте їм трохи охолонути, а потім очистіть від шкаралупи. Розріжте яйця на 2 частини. Акуратно дістаньте жовток, не пошкодивши білок.
Один жовток натріть на дрібній тертці, решту наріжте дрібним кубиком.
Очистіть крабові палички від плівки. Наріжте їх дрібними кубиками.
Добре помийте огірок. Наріжте його так само, як і крабові палички.
Дрібно наріжте твердий сир.
У глибокій ємності змішайте подрібнені жовтки, крабові палички, огірок та сир. Додайте майонез, сіль та чорний мелений перець. Добре перемішайте всі інгредієнти.
Викладіть готову начинку невеликою гіркою в білки. Посипте все тертим жовтком. Смачного!
