Сьогодні я хочу поділитися з вами просто рецептом гарячих бутербродів Цезар, які перевернуть ваше уявлення про звичні закуски. Якщо ви любите класичний салат «Цезар», то ця версія у форматі бутербродів точно припаде вам до душі! Чесно кажучи, мені це поєднання подобається набагато більше, ніж класичний варіант з ковбасою та сиром.
Такі бутерброди чудово підійдуть як для швидкого перекусу, так і для святкового столу. А неповторний аромат запеченої копченої курочки з часником зведе з розуму всіх присутніх. Готуються такі бутерброди простіше простого.
Давайте приступимо. Для приготування бутербродів “Цезар” нам знадобиться:
- 1 копчена куряча грудка (150 гр.),
- 100 гр. твердого сиру (краще пармезан),
- 2 середні помідори,
- 1 ст. л. легкого майонезу,
- 2-3 зубчики часнику,
- 1 французький багет,
- дрібка сушеного базиліка або італійських трав (за смаком),
- листя салату для подачі.
Ділюся рецептом приготування:
Курячі грудки і помідори нарізаємо дрібними кубиками, сир натираємо на дрібній тертці, часник пропускаємо через прес. Всі інгредієнти змішуємо у глибокій мисці з майонезом та сушеною зеленню.
Багет нарізаємо на скибочки завтовшки близько 1 см. Розкладаємо на шматочки багету нашу начинку.
Я розміщую скибочки багету з начинкою на решітці духовки, яку ставлю на деко, щоб багет рівномірно підрум’янювався в процесі запікання і не відмокав.
Відправляємо лист з решіткою і бутербродами в розігріту до 200 градусів духовку на 15-20 хвилин до рум’янцю. Коли бутерброди підрум’яняться, можна включити режим гриль на пару хвилин, щоб вийшла золота скоринка.
Поки бутерброди готуються, листя салату ретельно миємо, підсушуємо на рушнику і викладаємо на тарілку для подачі. Можна звичайно без них, але з ними симпатичніші та смачніші.
Дістаємо наші бутерброди з духовки, викладаємо на тарілку для подачі та подаємо до столу гарячими. Ось воно бомбічне поєднання хрусткого багету, копченої курочки, помідорів та сиру з ароматом часнику. Неможливо встояти!
Приємного апетиту та до нових рецептів!
