Нарізаємо дрібно печінку і обсмажуємо в сковороді на олії, злегка солимо. Викладаємо обсмажену печінку в салатник, змащуємо сіточкою з майонезу цей шар.
Нарізаємо дрібно цибулю, викладаємо її на шар зі смаженої печінки. Змащуємо шар цибулі також майонезом. Очищену варену моркву натираємо на великій тертці.
Викладаємо морквяний шар поверх цибульного, змащуємо майонезом.
Натираємо дрібно сир і посипаємо ним верхівку морквяного шару.
Виделкою можна злегка утрамбувати шари салату.
Так виходить швидкий ситний салат, а головне бюджетний.
Інгредієнти для салату:
- Соняшникова олія;
- Куряча печінка – 500 г;
- Сіль – дрібка;
- Майонез;
- Червона солодка цибуля – 1 шт.;
- Відварена морква – 2 шт.;
- Сир твердий – 100 г.
