У глибоку ємність пересипаємо одну склянку манки. Потім додаємо дві столові ложки цукру, трохи солі та дріжджі.
Далі кладемо одну чайну ложку розпушувача. Перемішуємо сипкі інгредієнти за допомогою віночка.
Вливаємо одну склянку молока, а також півсклянки води. Знову перемішуємо за допомогою віночка. Далі використовуємо міксер. Накриваємо харчовою плівкою та залишаємо на 15 хвилин.
На суху сковороду за допомогою ополоника наливаємо невелику кількість суміші. Готуємо на повільному вогні з одного боку.
Вийшла досить велика кількість заготовок.
Беремо сир, добре розминаємо та перемішуємо. Міксером збиваємо вершкове масло, додаємо три столові ложки вареного згущеного молока. Міксером з’єднуємо два продукти докупи. Сюди ж додаємо подрібнений сир.
Вийшла однорідна маса, її ми використовуватимемо між шарами наших заготовок.
Кладемо один млинець, змащуємо та викладаємо наступний. Чергуємо, доки не закінчаться всі заготовки. Останнім шаром буде наша маса з масла, згущеного молока та сиру.
Натираємо шоколад на тертці та прикрашаємо ним пиріг.
Вийшло дуже смачно, бажаємо всім приємного апетиту.
Складові:
- 1 склянка манки;
- 2 столові ложки цукру;
- 0,5 чайні ложки;
- 1 чайна ложка дріжджів;
- 1 чайна ложка розпушувача;
- 1 склянка молока;
- 1/2 склянки води;
- 3 столові ложки вареного згущеного молока;
- 100 гр вершкового масла;
- 300 г домашнього сиру;
- 4 часточки шоколаду.
