Нарізаємо чверть кільцями цибулю, обсмажуємо в сковороді на невеликій кількості олії до прозорого стану. Натираємо на великій тертці очищену моркву, додаємо до цибулі та обсмажуємо до готовності, солимо та перчимо.
Нарізаємо огірки мариновані маленькими брусочками, відкидаємо на сито і позбавляємо від вологи. Нарізаємо маленькими шматочками відварене м’ясо, з’єднуємо його в мисці з огірками та обсмаженими овочами.
Рекомендую смачний рецепт – найсмачніший салат з оселедця.
Натираємо в салат зубчик часнику, заправляємо майонезом і ретельно перемішуємо.
Цей салат не вимагає довгого просочення, його можна відразу подавати до столу.
Сіль у страву додавайте акуратно, тому що в інгредієнтах вже є солоне м’ясо та мариновані огірки.
Інгредієнти для салату “Обжорка”:
- м’ясо відварене – 300 г;
- морква – 2 шт.;
- цибуля ріпчаста – 2 шт.;
- мариновані огірки – 300 г;
- часник – 1 зубчик;
- майонез.
