Піца – це італійська національна страва. Якщо немає бажання замовляти піцу можна зробити самостійно. Для цього навіть не потрібно випікати тісто.
Інгредієнти для піци на лаваші:
- Лаваш – 200 г;
- Сметана – 3 ст.л.;
- Сир – 150 г;
- Кетчуп – 3 ст.л.;
- Ковбаса сирокопчена – 50 г;
- Помідор – 1 шт.;
- Цибуля – 1 шт.
Приготування піци на лаваші:
Викладаємо лаваш на лист, застелений пергаментом. Змащуємо лаваш сметаною. Натираємо на великій тертці сир, ½ частину висипаємо на сметанний шар.
Рекомендую смачний рецепт – пиріг зі шпинатом та сиром
Сирний шар накриваємо другим лавашем, його змащуємо кетчупом. Нарізаємо тонкими пластинами помідори, пластинами ковбасу, півкільцями цибулю.
Викладаємо помідор, ковбасу та цибулю на томатний шар, посипаємо сиром. Випікаємо піцу при 200 градусах 20 хвилин.
Виходить проста піца на лаваші. Це швидкий варіант піци для всієї родини.
Інгредієнти для піци на листковому тісті:
- Листкове тісто – 250 г;
- Томатний соус – 3 ст.л.
- Сир – 100 г;
- Ковбаса сирокопчена – 50 г;
- Маслини – 7 шт.;
- Салатна цибуля – 1 шт.
Приготування піци на листковому тісті:
Листкове тісто посипаємо борошном, викладаємо на пергамент за площею рівний деку. Розкачуємо тісто так, щоб воно стало по площі рівній пергаменту.
Змащуємо тісто томатним соусом. Натираємо на великій тертці сир, частину викладаємо на томатний шар.
Нарізаємо тонкими пластинами ковбасу, ділимо надвоє кожну маслину, ріжемо півкільцями цибулю. Викладаємо спершу ковбасу внахлест один на одного, потім цибулю та маслини.
Посипаємо піцу сиром та випікаємо при 180 градусах 25 хвилин.
Виходить смачна піца на тонкому тісті. До неї можна за бажанням додати улюблену зелень.
Інгредієнти для піци на тостах:
- Яйця – 2 шт.;
- Сметана – 2 ст.л.;
- Кетчуп – 3 ст.л.;
- Ковбаса – 100 г;
- Тостовий хліб – 300 г;
- Огірки мариновані – 2 шт.;
- Помідор – 1 шт.;
- Сир – 150 г.
Приготування піци на тостах:
Видаляємо з хліба скоринки, злегка розкачуємо качалкою м’якуш. Застилаємо лист пергаментом, викладаємо один до одного максимально близько м’якуш.
У тарі змішуємо яйця зі сметаною та кетчупом, змащуємо м’якуш. Натираємо на великій тертці сир і висипаємо ½ частину на шар із соусу.
Нарізаємо пластинками ковбасу, огірки та помідор, викладаємо на сирний шар. Посипаємо сиром начинку і випікаємо при 180 градусах 15 хвилин.
Можна до смаку посипати піцу естрагоном. Виходить швидка піца на кожен день.
