Картопля – одна з найпопулярніших і універсальних продуктів у світі. Вона використовується для приготування багатьох страв, від супів до гарнірів. Одним з найпростіших і найсмачніших способів приготування картоплі є запікання.
Запечена картопля – це страва, яку можна приготувати у різний спосіб, додаючи спеції, трави та інші інгредієнти.
Ділюся рецептом приготування:
Ретельно промиваємо та обсушуємо картоплю за допомогою паперових рушників. Викладаємо картоплю в глибоку миску, посипаємо сіллю, перцем, улюбленими приправами, вливаємо олію і ретельно перемішуємо.
Посипаємо картоплю панірувальними сухарями і викладаємо у форму для запікання, заздалегідь застелену пергаментом.
На край форми кладемо голівку часнику, відправляємо страву запікати при 180 градусах 40 хвилин.
Далі з часникової головки дістаємо зубчики, шаткуємо до них кріп. Додаємо в суміш кропу та часнику вершкове масло, змішуємо та викладаємо на запечену картоплю.
Виходить чудова запечена картопля. Ця страва може стати гарним гарніром до м’яса, овочів та риби.
Інгредієнти:
- картопля – 900 г;
- панірувальні сухарі – 4 ст.л.;
- соняшникова олія – 50 мл;
- сіль – 1 ч.л.;
- мелений чорний перець – 1/2 ч. л.;
- часник – 1 головка;
- вершкове масло – 50 г;
- кріп – пучок.
