Якщо ви сидите на дієті або хочете приготувати на вечерю щось легке, спробуйте цей простий рецепт грибів з яйцем і зеленню. Вони гарно пахнуть, поживні і їх можна подавати з будь-яким улюбленим гарніром.
Ділюся рецептом приготування:
Печериці помийте і видаліть ніжки. Потім помийте і дрібно наріжте петрушку, яку порівну покладіть у всі капелюшки грибів.
Сир дрібно натріть і також рівномірно заповніть капелюшки всіх грибів. Нарешті, влийте яєчний жовток у кожний капелюшок і посипте сіллю та чилі.
Викладіть гриби в змащену олією форму для запікання і запікайте в розігрітій до 200°C духовці 20 хвилин. Подавати запечені гриби можна відразу. Смачного!
Порада: як килимок для сервірування можна використовувати білу довгасту тарілку, прикрашену подрібненою петрушкою. Також можна подати їх з кетчупом і майонезом.
Інгредієнти:
- шампіньйони – 6 шт
- яйця – 6 шт
- чеддер – 50 г
- петрушка – 4 гілочки
- сіль – за смаком
- пластівці чилі – за смаком
Додатково
- кетчуп – за смаком
- майонез – за смаком
- петрушка – за смаком
