У цій статті хочу поділитися стравою, яка чудово підійде до шашлику, м’яса. Маринуватимемо кабачки.
Літо – час свіжих овочів. Кожна господиня намагається додати до щоденного раціону сімейства якнайбільше сезонних продуктів. Ця страва готується дуже швидко! Виходить дуже ароматна, ніжна та пікантна овочева закуска, яка буде готова буквально за півгодини. Спробуйте сезонні овочі з яскравим ароматом часнику та приємною кислинкою.
Інгредієнти:
- 3 кабачка
- 1 цибулина
- кріп
- 1 ч. л солі
- 1/2 ч. л цукру
- 1/3 ч. л перцю
- 1/3 ч. л паприки
- 2 ч. л зернистої гірчиці
- 2 зубчики часнику
- 3 ст. л яблучного оцту
Ділюся рецептом приготування:
Нарізаємо кабачки кільцями та викладаємо в пакет для запікання.
Нарізаємо цибулину, викладаємо до кабачків.
Нарізаємо петрушку, додаємо також у пакет для запікання.
Додаємо сіль, цукор, перець, зернисту гірчицю.
Видавлюємо зубчики часнику та додаємо яблучний оцет.
Зав’язуємо пакет та добре перемішуємо. Забираємо в холодильник на 20 хвилин.
Після цього викладаємо на тарілку і можна подавати до столу. Смачного!
