Нарізаємо надвоє вздовж огірки, ріжемо часточками помідор. Шаткуємо кріп та часник. Відправляємо огірки, помідор, кріп та часник у целофановий пакет.
У пакет висипаємо цукор, чорний перець, чилі та сіль, вливаємо олію та оцет. Закриваємо пакет і ретельно перемішуємо всі овочі та спеції.
Залишаємо закритий пакет мінімум на 2 години у холодильнику.
Ця закуска відмінно підходить для шашлику, м’ясних страв. Виходять хрумкі та в міру солоні огірки з помідорами.
Інгредієнти:
- Огірки – 700 г;
- Помідори – 500 г;
- Часник – 3 зубчики;
- Кріп – пучок;
- Соняшникова олія – 4 ст.л.;
- Оцет (25%) – 1 ст.л.;
- Цукор – 1 ч.л.;
- Чорний перець – ½ ч.л.;
- Чилі – ½ ч.л.;
- Сіль – ⅓ ч.л.
