Готую із звичайних інгредієнтів незвичайну закуску! Фарширований рецепт на Новорічний стіл – дуже смачно виходить. Якщо ще не куштували – дуже рекомендую.
Інгредієнти:
- Перець болгарський – 2 штуки
- Зелені оливки – 5 штук
- Чорні оливки – 3 штуки
- Солоний лосось – 50 грам
- Кріп – пучок
- Сир домашній – 150 грам
- Вершковий сир – 150 грам
- Сіль та чорний мелений перець – за смаком
Ділюся рецептом приготування:
У перців зрізаємо верхівки. Верхівки очищаємо від насіння, дрібно нарізаємо та перекладаємо у велику тарілку.
Зелені та чорні оливки нарізаємо півкільцями та відправляємо в тарілку до перцю.
Солоний лосось нарізаємо на маленькі кубики та відправляємо у тарілку.
Висипаємо подрібнений кріп.
Викладаємо зернистий сир та вершковий сир. Посипаємо сіллю та чорним меленим перцем. Все ретельно розмішуємо ложкою.
Заповнюємо начинкою підготовлені перці та забираємо в холодильник на одну годину.
Потім нарізаємо на порційні шматочки та подаємо до столу!
Вдалого Вам приготування та відмінного настрою!
