Якщо вам захочеться морквяний салат, то обов’язково спробуйте цей рецепт, де ви можете поласувати, крім іншого, сиром і часником. Ви можете подавати його самостійно, але він буде набагато смачнішим зі свіжим хрустким хлібом.
Ділюся рецептом приготування:
Моркву очистіть і натріть на тертці за допомогою жульєночистки. Якщо у вас його немає, наріжте її тонкими скибочками, а потім наріжте на однакові тонкі смужки.
Чим тоншими ви їх зробите, тим смачнішим вийде салат. Потім перекладаємо моркву в миску. Так само натріть сир і додайте його до моркви.
Очистіть часник, наріжте його дрібними кубиками і додайте в миску. Заправляємо салат майонезом, сіллю і чорним меленим перцем на ваш смак.
Дуже ретельно перемішуємо салат. Ви можете подавати його відразу, але якщо ви дасте йому постояти в холодильнику принаймні годину, його смак стане набагато виразнішим.
Подавайте окремо або зі свіжим хлібом. Також перед подачею можна посипати свіжою зеленню.
Порада: якщо ви не хочете класти в салат майонез, його можна замінити білим йогуртом.
Інгредієнти:
- морква – 300-350 г
- твердий сир – 160 г
- часник – 5 зубчиків або за смаком
- майонез – 2 ложки або за смаком
- сіль – за смаком
- чорний мелений перець – за смаком
