Натираємо моркву на великій тертці та перекладаємо у миску. Додаємо сир, також натертий на великій тертці. Щоб сир не прилипав, терку попередньо змащуємо олією. Використовуємо ковбасний напівкопчений сир високої якості. Можна замінити на плавлені сирки, але, знову ж таки, гарної якості.
Видавлюємо часник через прес. У випадку, якщо хочете гостріший салат, то підготовлений часник заливаємо окропом на одну хвилину. Додаємо майонез та перемішуємо всі інгредієнти в мисці. За бажання майонез можна замінити сметаною.
Додаємо сіль за смаком.
Проста, але смачна закуска готова, приємного апетиту!
Складові:
- Свіжа морква – 400 г;
- Плавлений сир – 200 г;
- Часник – 2-3 зубчики;
- Кип’яток – 20 мл;
- Майонез – 3-4 ст. ложки.
