У миску зі згущеним молоком розбиваємо яйця, висипаємо сіль. Розтоплюємо вершкове масло і вливаємо в суміш яєць і згущеного молока, перемішуємо.
Просіюємо в масу борошно, з’єднане з розпушувачем, замішуємо тісто. Викладаємо тісто на лист, застелений пергаментом. Розподіляємо тісто рівно по поверхні. Випікаємо корж у духовці при 200 градусах 15 хвилин.
Ділимо корж на 4 рівні частини.
Для приготування крему змішуємо сметану з вареним молоком згущеним і какао, перемішуємо. Злегка змащуємо кремом поверхню, на якій формуватимемо торт.
Кладемо на поверхню один із коржів, змащуємо кремом. У такий спосіб збираємо торт. Стінки та верхівку торта акуратно змащуємо кремом.
За бажанням торт можна прикрасити розтопленим шоколадом, зробити гарний візерунок шпажкою.
Виходить смачний кремовий торт із простих інгредієнтів.
Інгредієнти для торта Маша:
- згущене молоко – 300 г;
- яйця – 2 шт.;
- розпушувач – 1 ч. л.;
- сіль – дрібка;
- вершкове масло – 100 г;
- борошно – 140 г.
Інгредієнти для крему:
- сметана 25% – 400 г;
- варене згущене молоко – 3 ст. л.;
- какао – 1 ст. л.
