Проста та смачна закуска, яку можна приготувати дуже швидко. За півгодини ви подасте до столу фаршировані помідори. Помідори для приготування бажано вибирати невеликі, солодкі, стиглі, але не м’які. Зелені, часнику, солі та лимонного соку в начинку додаємо на свій смак. Завжди можна спробувати додати в начинку і інші сухі трави. Закуска виходить апетитна, ароматна, легка та яскрава.
Ділюся рецептом приготування:
Викладемо вершковий сир у чашку та продавимо часник через прес. Кріп дрібно наріжемо і додамо в начинку. Додамо в начинку сушений базилік, лимонний сік та сіль. Перемішуємо, пробуємо, вирівнюємо до смаку.
У помідорів зрізаємо верхівки та акуратно прибираємо м’якоть. Наповнюємо помідори начинкою. Під час подачі можна накрити помідори верхівками, а можна подати так.
Інгредієнти:
- Помідори – 10 шт.
- Вершковий сир – 100 г.
- Часник – 2 зуб.
- Кріп свіжий – 1 ч.л.
- Базилік сухий – 2 дрібки
- Лимонний сік – 2-3 краплі
- Сіль – за смаком
