Сьогодні я хочу поділитися з вами рецептом закуски з корейської моркви та сиру, яка не просто смачна, а дуже смачна. Я анітрохи не перебільшую, спробуйте і переконайтеся в цьому самі, тим паче вона готується дуже просто.
Ділюся рецептом приготування:
У блендер або кухонний комбайн кладемо 200 г моркви по-корейськи. Моркву по-корейськи можна придбати вже готову або приготувати самостійно.
Додаємо 2 відварені яйця, якщо яйця невеликі, додайте 3 яйця. Потім додаємо 1 столову ложку майонезу або сметани та половину чайної ложки гірчиці.
Усі інгредієнти пробиваємо блендером до одержання однорідної маси.
Масу викладаємо у кондитерський мішок для зручності.
Дрібно січемо зелень кропу. Візьміть пластинку плавленого сиру, покладіть на неї кріп, потім додайте начинку з моркви.
Скручуємо сир у рулетик і викладаємо на тарілку. Не шкодуйте кріп, він не лише додає смаку, але й запобігає склеюванню закуски.
За бажанням можна додати в начинку 2 зубчики часнику.
Ваша закуска готова! Якщо ви ще не пробували готувати таку закуску, я рекомендую спробувати. Впевнена, що ви готуватимете її на всі свята.
Інгредієнти:
- 10-12 пластинок плавленого сиру
- 200 грам моркви по-корейськи
- 2-3 шт. яєць
- 1 ст. ложка сметани чи майонезу
- 1/2 ч. ложки гірчиці
- 1 пучок зелені кропу
