Іноді заглядаючи у свій холодильник, знаходжу залишки продуктів, з яких можна цілком приготувати салат або якусь невигадливу страву. Ось і сьогодні знайшла шматочок того, шматочок цього і вийшов чудовий салат.
Ділюся рецептом приготування:
Насамперед підготую курячу грудку, відрізаю мале філе і ділю шматочок навпіл.
Приправлю сіллю та перцем з обох боків та обсмажу на сковороді на олії.
Невеликий шматочок капусти тонко нашатку. Шматок сиру наріжу кубиком. Готову курку також ріжу кубиком.
До всього цього додам трохи (скільки в мене було, можна і більше) консервовану або відварену квасолю.
Приправлю салат сіллю та перцем. І заправлю майонезом.
Потім дам салату трохи охолонути в холодильнику, хвилин 30. І все можна подавати. Смачно, ситно.
Інгредієнти:
- 250 гр. курячого філе
- 200 гр. капусти
- 80 гр. сиру
- 3 ст.л. консервованої квасолі
- 3 ст.л. майонезу
- сіль, перець за смаком
