Дуже цікавим поєднанням є лаваш та капуста. Ця начинка в поєднанні з відвареною куркою і сиром стає гарною закускою на святковий стіл.
Лаваш з м’ясом, овочами та сиром буде ситним. Завдяки соусу зі сметани, гірчиці та майонезу, закуска також стане дуже соковитою. Усі інгредієнти грамотно переплетені. Тому лаваш з капустою сподобається всім гостям, стане гарним доповненням до основних страв.
Також закуску з лаваша з капустою можна подати як самостійну страву. Це чудовий перекус на роботу чи вечерю, коли не хочеться готувати щось складне.
Ділюся рецептом приготування:
Лаваш ділимо на 3 однакових пласти, кожен змащуємо вершковим сиром. Укладаємо пласти один на одного.
Шинкуємо дрібно пекінську капусту, за бажанням додаємо зелену цибулю та кріп. Посипаємо верхівку пластів із лаваша капустою.
Нарізаємо невеликими кубиками варену курку і викладаємо на капустяний шар. Змішуємо майонез зі сметаною та гірчицею, покриваємо шар із курки та капусти. Згортаємо лаваш у рулет начинкою всередину, фіксуємо у фользі. Прибираємо рулет на 1 годину в холодильник.
Готовий рулет нарізаємо на порційні шматочки. Подаємо до столу смачний та простий рулет із лаваша та курки.
Інгредієнти:
- Лаваш – 1,5 шт.;
- Капуста пекінська;
- Курка відварена – 200 г;
- Сир вершковий – 150 г;
- Сметана;
- Гірчиця;
- Майонез.
