Сьогодні хотіла поділитися з вами простим рецептом минулого. Не знаю, коли цей салат “народився” насправді, але мені він запам’ятався по 90-ті роки. Простий, нехитрий салат з 4 інгредієнтів, з ніжним, але в той же час пікантним смаком. На столі такий салат непоміченим не лишається. Буду рада, якщо рецепт припаде вам до душі.
Ділюся рецептом приготування:
Крабові палички нарізати кружечками, посипати прованськими травами, злегка обсмажити на олії.
Яйця відварити, натерти на дрібній тертці, відокремивши білки від жовтків.
Буряк запекти, натерти на великій тертці, додати сіль, подрібнений часник, перемішати.
Плавлені сирки натерти на великій тертці.
Збираємо салат у кільці. Перший шар-буряк, далі-яєчний-жовток-крабові палички, плавлений сир, яєчний білок. Кожен шар, крім верхнього, покриваємо сіточкою із майонезу. Накриваємо салат харчовою плівкою, відправляємо просочитися в холодильник на 3-4 години.
Готовий салат прикрашаємо на власний смак, можна просто посипати зеленню. Подаємо до столу.
Інгредієнти:
- крабові палички – 1 упаковка,
- яйця – 3 шт.
- плавлені сирки – 2 шт.,
- часник – 1 зубчик,
- сіль, прованські трави – за смаком,
- майонез
