Невелику цибулину дрібно нарізаємо, відправляємо на сковороду з олією. Обсмажуємо до золотистого кольору.
Готове куряче філе нарізаємо кубиком. Перекладаємо в миску і додаємо обсмажену цибулю. Заправляємо однією столовою ложкою майонезу. Додаємо спеції за смаком, у нас – сіль, перець та коріандр. Ретельно перемішуємо, щоб курка ввібрала заправку.
Рекомендую смачний рецепт – Неймовірно смачний салат із куркою та ананасами.
Невелику відварену морквину натираємо на дрібній тертці. Також на дрібній тертці натираємо сир. З’єднуємо інгредієнти, заправляємо однією столовою ложкою майонезу. Перемішуємо.
У салатницю на дно викладаємо шар курки, змащуємо майонезом і зверху покриваємо морквою із сиром. Розрівнюємо.
Прикрашаємо шматочками ківі та нарізаним ананасом. Зверху робимо сітку із майонезу.
Посипаємо крихтою волоського горіха.
Салат готовий, робиться дуже просто, а виглядає смачно та апетитно.
Поєднання ківі та ананаса чудово доповнюють це частування.
Інгредієнти для салату:
- куряче філе – ½ частина;
- цибулина – 1 шт.;
- морква – 1 шт.;
- сир – 30-40 г;
- ківі – ½ шт.;
- ананас – 2 часточки;
- сіль – дрібка;
- перець – 1 ч. л.;
- коріандр – ½ ч. л.;
- майонез – 2-3 ст. л.;
- соняшникова олія;
- грецькі горіхи.
