Робимо на сосисках невеликі хрестові надрізи з різних боків. У сковороді на олії обсмажуємо сосиски.
В окремій тарі змішуємо яйця з майонезом та сіллю. Натираємо на дрібній тертці сир і викладаємо його в суміш майонезу та яйця.
Шаткуємо дрібно зелену цибулю, петрушку та кріп. Висипаємо зелень у суміш сиру та яйця, перемішуємо.
Нарізаємо лаваш на смужки по ширині трохи більше, ніж сосиски. Змащуємо кожну стрічку із лавашу сирною сумішшю. На кінчик стрічки кладемо сосиску та загортаємо сирною масою всередину.
У сковороді розтоплюємо вершкове масло і обсмажуємо сосиски з усіх боків до рум’яної скоринки.
У результаті ми маємо швидкий цікавий перекус.
Такі сосиски в тісті не потрібно довго випікати, замішувати тісто для них.
Інгредієнти для сосисок у тісті:
- сосиски – 4 шт.;
- яйце – 1 шт.;
- майонез – 2 ст.л.;
- сіль – ½ ч.л.;
- сир – 150 г;
- зелена цибуля – пучок;
- петрушка – пучок;
- кріп – пучок;
- лаваш.
