Приготуйте розкішний карамельний крем, яким ви зможете прикрасити торт або улюблений десерт. Перевагою є легке приготування, для якого потрібні лише 2 інгредієнти.
Ділюся рецептом приготування:
Збийте розм’якшене вершкове масло протягом 1-2 хвилин до однорідності, потім потроху додайте варене згущене молоко.
Примітка: температура вершкового масла при збиванні повинна бути 21-25°C.
Збивайте суміш приблизно 30 секунд, поки інгредієнти ідеально не з’єднаються й не утвориться густа маса. Будьте терплячі під час збивання. Чим довше збивати, тим стійкішою буде консистенція.
Помістіть крем в кондитерський мішок з декоративним наконечником і використовуйте для прикраси торта або улюбленого десерту.
Інгредієнти:
- 250 гр розм’якшеного вершкового масла
- 380-397 гр вареного згущеного молока
