Складно зараз уявити свято без салатів. Ця закуска міцно увійшла до традицій різних країн. Наприклад, у Греції часто готують “Хоріатики”. Це салат з помідорами, огірком, зеленим перцем та червоною цибулею.
У Франції широко відомий Македонський салат з картоплею, морквою та зеленим горошком. У Німеччині готують картопляний салат із салом або беконом.
У нас також є велика кількість самобутніх салатів. Наприклад, “Оселедець під Шубою” або “Мімоза”. Як правило, салати є дуже ситними, з додаванням різних інгредієнтів: від м’яса до овочів та риби.
Безліч рецептів приготування можна знайти на youtube.com. А я, у свою чергу, теж вирішила поділитися своїм варіантом. Сподіваюсь, що вам сподобається!
Розкажу про один із цікавих салатів на святковий стіл
Інгредієнти:
- капуста білокачанна – 250 г;
- болгарський перець – 1 шт.;
- морква – 1 шт.;
- крабові палички – 5 шт.;
- ковбаса – 80 г;
- часник – 2 зубчики;
- кукурудза – 5 ст.л.;
- сіль;
- майонез – 1 ст.л.;
- сметана – 1 ст.л.
Приготування салату:
Шинкуємо дрібно капусту, очищаємо від нутрощів перець і нарізаємо тонкими пластинками. Натираємо на великій тертці моркву, можна використовувати тертку по-корейськи. Нарізаємо брусочками крабові палички та ковбасу. Для салату підходить як копчена, так і варена ковбаса.
Висипаємо в салатник до продуктів кукурудзу, натираємо на дрібній тертці часник. Солимо салат, заправляємо майонезом та сметаною, перемішуємо.
Можна також загорнути салат у лаваш, змащений вершковим сиром. Виходить цікава закуска та простий, доступний салат.
Раніше я писала про салат із куркою – перевірений рецепт приготування. Спробуйте приготувати вам точно сподобається!
