У миску з яйцями висипаємо сіль та цукор, збиваємо компоненти міксером до білої пишної піни. Вливаємо в суміш 70 мл олії і знову перемішуємо.
З’єднуємо разом борошно з розпушувачем та какао. Просіюємо частину сипучих продуктів у яєчну масу та замішуємо лопаткою бісквітне тісто.
Просіюємо в тісто залишки борошна, вливаємо молоко і продовжуємо заміс густого тіста. Виливаємо тісто у форму діаметром 18 см, не забуваємо на дно покласти пергамент.
Випікаємо бісквіт при 180 градусах 40 хвилин.
У цей час розтоплюємо шоколад, змішаний з 10 мл олії.
Поливаємо бісквіт глазур’ю та посипаємо заздалегідь подрібненими горіхами.
Виходить простий і водночас солодкий шоколадний пиріг.
Чудовий десерт для чаювання з родиною.
Інгредієнти для шоколадного торта:
- Яйця – 2 шт.;
- Сіль – дрібка;
- Цукор – 130 г;
- Соняшникова олія – 80 г;
- Борошно – 180 г;
- Розпушувач – 1 ч.л.;
- Какао – 30 г;
- Молоко – 130 мл;
- Шоколад – 80 г;
- Подрібнені горіхи.
