Якщо ви шукаєте натхнення для здорової та смачної їжі, спробуйте цей легкий зелений салат із сиром фета. Крім того, його приготування займає всього кілька хвилин.
Ділюся рецептом приготування:
Спочатку вимийте всі овочі. Виріжте з перців насіння і наріжте їх скибочками, а потім дрібнішими кубиками. Потім перекладіть їх у більшу миску.
Огірок спочатку очистіть від шкірки, а потім наріжте кубиками. Помідор розріжте навпіл, видаліть кісточки, а потім наріжте так само, як і огірок.
Цибулю очистіть, а потім наріжте більшими кубиками. Перекладаємо всі овочі в миску і злегка перемішуємо. Потім сир фета наріжте кубиками.
Дрібно наріжте свіжу петрушку і додайте її в миску. В іншу миску налийте оливкову олію, додайте лимонний сік і добре перемішайте заправку.
Перелийте заправку в миску, приправте салат сіллю і меленим перцем і дуже добре перемішайте. Потім ви можете відразу ж подавати.
Інгредієнти:
- червоний перець – 1/2 перцю
- зелений перець – 1/2 перцю
- жовтий перець – 1/2 перцю
- огірок – 1 шт
- помідор – 1 шт
- цибуля червона – 1/2 цибулини
- сир фета – 100-150 г
- свіжа петрушка – за смаком
- оливкова олія – за смаком
- сіль – за смаком
- чорний мелений перець – за смаком
- лимонний сік – від 1/2 лимона
