Влітку на кожному святковому столі є страви з кабачків. Рекомендуємо приготувати цю закуску за лічені хвилини. Рулети з кабачків тануть у роті.
Інгредієнти:
- Помідори – 1 шт.;
- Курячі яйця – 2 шт.;
- Борошно вищого гатунку;
- Кухонна сіль;
- Часник;
- Домашня сметана;
- Сир твердий – 120 грам;
- Зелень;
- Кабачки – 2 шт.
Ділюся рецептом приготування:
Чисті кабачки наріжте слайсами, щоб було зручно їх загортати.
Додайте спеції і залиште на кілька хвилин, щоб вони замаринувалися.
Збийте одне яйце і додайте трохи солі.
Кабачки зануріть у яєчний кляр і обсмажте на сковороді.
Викладіть обсмажені кабачки на паперовий рушник.
Натріть сир (можна за бажанням замінити на домашній), додайте пару столових ложок сметани, нарізаний кубиками помідор, подрібнений часник і зелень.
Покладіть начинку на кабачок і загорніть рулет. Смачного!
