Найніжніший і дуже смачний торт на Новорічний стіл! Приготування без борошна, желатину та згущеного молока. Навіть духовку вмикати не потрібно – все нашвидкуруч.
Інгредієнти:
- Печиво – 200 грам
- Горіхи – 100 грам (волоські)
- Вершкове масло – 80 грам
- Шоколадна паста – 200 грам
- Вершковий сир – 400 грам
- Цукрова пудра – 50 грам
- Вершки 33% – 200 мілілітрів
- Горіхи та шоколад – для прикраси
Ділюся рецептом приготування:
Печиво ламаємо руками і подрібнюємо блендером.
Волоські горіхи також подрібнюємо блендером і висипаємо до печива.
Добре розмішуємо і заливаємо розтопленим вершковим маслом, розмішуємо.
Пересипаємо у форму 18 сантиметрів. Розрівнюємо та придавлюємо так, щоб були борти.
У тарілку кладемо вершковий сир, шоколадну пасту та змішуємо міксером.
Перекладаємо у форму і розрівнюємо.
Вершки збиваємо, насипаючи цукрову пудру.
Кладемо вершковий сир і знову збиваємо.
Перекладаємо у форму і розрівнюємо.
Присипаємо зверху меленими горіхами і поливаємо розтопленим шоколадом.
Витримуємо в холодильнику кілька годин.
