Викладаємо на дно форми для випікання шар із печива. У миску з сиром висипаємо цукрову пудру та ванільний цукор, добре змішуємо компоненти.
Желатин розчиняємо у воді, очікуємо на повне загустіння продукту. Потім желатин потрібно розтопити в сотейнику та додати в нього частинами сирну масу.
Коли весь желатин буде з’єднаний з масою сиру, можна поступово викладати її на шар печива. Важливо добре вирівнювати сирну суміш по поверхні.
На шар з сирної маси знову викладаємо печиво, заливаємо його залишками желатинового крему. Залишаємо торт у холодному місці мінімум на 3 години.
Для прикраси десерту можна використати шоколадну крихту.
Виходить смачний та простий, а головне просочений торт із печива.
Інгредієнти для торта з печива
- печиво – 250 г;
- вода – 50 мл;
- сир домашній – 500 г;
- желатин – 2 ч. л.;
- цукрова пудра – 60 г;
- ванільний цукор – ч.л.
