Смачний перекус із картоплі приготувати дуже просто, без обсмажування в олії! Картопляні чіпси в бульбашках виходять хрусткими і дуже смачними (готуються лише з двох інгредієнтів). Обов’язково спробуйте, дуже рекомендую.
Інгредієнти:
- Картопля – 3 штуки
- Вершкове масло – 28 грам (2 столові ложки)
- Сіль – 1/4 чайної ложки
Ділюся рецептом приготування:
Картоплю очищаємо від шкірки та нарізаємо на невеликі шматочки, перекладаємо у каструлю. Заливаємо холодною водою та відварюємо до готовності.
Зливаємо воду, додаємо сіль, вершкове масло і розминаємо (перетворюючи на пюре).
Проціджуємо через сито, щоб картопляне пюре було м’якшим (кремової текстури).
Перекладаємо в кондитерський мішечок і видавлюємо невеликими порціями на лист з пергаментним папером. Ставимо в розігріту до 170 градусів духовку – на 40-45 хвилин.
Бажаю Вам приємного апетиту та відмінного настрою!
