Крабові палички з’явилися у XX столітті в Японії. Майже моментально цей продукт став одним із найвідоміших на ринку. Крабові палички купували для закусок та салатів, а також для інших японських страв.
Цей продукт українським господиням полюбився не менше, ніж японським. Тому незабаром країна дізналася про нові салати з крабових паличок. Найпопулярнішим серед тисяч рецептів став салат “Крабовий”. Однак це не єдина закуска, яку варто приготувати для святкового столу.
Окрім крабового салату, можна зробити крабові рулети. Це рулети з тонким яєчним прошарком, куди загорнута начинка з крабових паличок. Виходить швидка страва, на столі виглядає ефектно та подобається всім гостям. Приготуємо цю закуску до свят.
Інгредієнти:
- крабові палички – 200 г;
- сир – 200 г;
- кріп – пучок;
- часник – 2 зубчики;
- майонез – 2 ст.л.;
- яйця – 5 шт.;
Приготування крабової закуски:
Натираємо на великій тертці крабові палички та сир, шаткуємо дрібно кріп. Пропускаємо до суміші паличок, сиру та зелені зубчики часнику через прес. Змішуємо начинку із майонезом.
Збиваємо кожне яйце в окремій мисці, обсмажуємо їх окремо на сухій сковороді з обох боків. Повинні вийти 5 тонких млинців із яйця.
Змащуємо кожен млинець крабовою начинкою і згортаємо в рулет.
Нерівні кінці рулетів обрізаємо, ділимо рулети більш маленькі порції.
Прикрасити закуску можна гілочками кропу. Виходить швидка смачна закуска з крабових паличок.
