Рецепт цього салату сміливо можна назвати “черговий”, такий салат підходить не лише на щоденний стіл, але також і чудово впишеться на будь-яке святкове гуляння.
Рекомендую рецепт, впевнена такий салатик “Чарівність” сподобається всім, та й приготувати його можна за лічені хвилини.
Ділюся рецептом приготування:
Для цього рецепту відмінно підходить пекінська капуста, але також підійде салат “айсберг”.
Капусту добре промиваємо і обсушуємо паперовим рушником.
Нарізаємо капусту дрібною соломкою та відправляємо в миску.
Огірок нарізаємо тонкими брусочками та відправляємо у миску до капусти.
Дрібно січемо зелень і відправляємо у миску.
Заздалегідь відварюємо яйця та очищаємо від шкаралупи. Відокремлюємо білок від жовтка, жовток прибираємо убік, нарізаємо соломкою білок і відправляємо в миску.
У невеликій мисці розминаємо вилкою жовток.
До жовтка додаємо сметану, сіль і трохи гірчиці, добре перемішуємо.
Заправляємо салат підготовленою заправкою зі сметани та жовтка, добре перемішуємо і подаємо на стіл!
За смаком салат виходить дуже свіжий та соковитий! Якщо любите овочеві салати, рекомендую приготувати за цим рецептом.
Незважаючи на те, що продукти дуже прості, салат виходить дуже смачний! Бажаю вам приємного апетиту!
Інгредієнти:
- Пекінська капуста
- Яйце – 3 шт
- Сметана – 2 ст.л.
- Гірчиця – 0,5 ч.л.
- Кінза та кріп
- Сіль
- Огірок – 2 шт
