Маринована цибуля виходить соковитою і ніжною, з легкою пікантністю і навіть солодкістю, вершковим присмаком. Цю страву можна подавати не тільки як закуску, але і як гарнір до м’яса та риби. Записуйте рецепт!
Інгредієнти:
- Цибуля – 9 шт.
- Вершкове масло – 80 г
- Вода – 250 мл
- Винний оцет – 250 мл
- Коричневий цукор – 4 ст. л.
- Розмарин – 2 ст. л.
- Сіль – 1 ч. л.
- Чорний перець (мелений) – 1 ч. л.
- Перець чилі – 0,5 ч. л.
Ділюся рецептом приготування:
Очистіть цибулю, обріжте її біля основ.
У формі для випікання змішайте два види перцю, сіль, розмарин, коричневий цукор, червоний винний оцет і воду.
Викладіть цибулю у форму і відправте на 12 годин у холодильник. Потім переверніть її і на кожну цибулину викладіть по шматочку масла. За бажанням присипте заготовку свіжим розмарином.
Випікайте страву 40 хвилин в розігрітій до 180 °С духовці. Після цього присипте її цукром і поверніть в духовку ще на 10 хвилин.
Крім того, що запечена в духовці маринована цибуля виходить дуже смачною і ароматною, ця страва ще й виглядає красиво!
