У глибоку миску наливаємо згущене молоко, розбиваємо 2 яйця і всипаємо ванілін. Перемішуємо за допомогою блендера. Пропускаємо через сито борошно та розпушувач. Змішуємо сухі та вологі компоненти. Знову використовуємо блендер.
Беремо форму 30 на 20 см, застеляємо пергаментом. Отриману масу рівномірно розподіляємо по всій поверхні.
Рекомендую смачний рецепт – Пісочний торт Таніта.
Випікаємо 10-15 хвилин при температурі духовки 180 градусів. Охолоджуємо та виймаємо з форми.
Охолоджений корж ділимо навпіл, а потім кожну з частин розрізаємо на два тонкі коржі.
Для приготування крему змішуємо розтоплене вершкове масло та шоколад. Перемішуємо так, щоб шоколад повністю розтанув. Тепер додаємо варене згущене молоко. Перемішуємо до однорідності.
Починаємо збирати торт. Корж змащуємо молоком, а потім викладаємо крем. За цією технологією збираємо все частування.
Наприкінці обмазуємо кремом верх та краї десерту. Для прикраси використовуємо розтоплений шоколад.
Торт вийшов м’яким та солодким. Добре поєднується із чаєм! Спробуйте!
Інгредієнти для торта:
- борошно – 140 г;
- розпушувач – 8 г;
- яйця – 2 шт.;
- згущене молоко – 380 г;
- молоко – 50 мл;
- ванілін.
Інгредієнти для крему:
- варене згущене молоко – банку;
- вершкове масло – 70 г;
- шоколад – 100 г.
