Цей рецепт кабачків простий і напрочуд смачний. Підготовка займає мінімум часу, а основну роботу виконає духовка. Коли немає бажання довго стояти біля плити, цей рецепт стане чудовим рішенням. Кабачки зникають зі столу миттєво, однаково смачними як гарячими, так і холодними. Діти їх обожнюють, і вони ідеально підходять для вечері чи перекусу.
Ділюся рецептом приготування:
Натріть моркву на великій тертці. Натріть сир на дрібній тертці.
Дрібно наріжте кріп. Пропустити часник через прес.
Змішайте всі інгредієнти, додавши сметану, майонез та сіль за смаком. Ретельно перемішайте – «шапочка» готова.
Наріжте кабачки кружечками завтовшки 3-5 мм. Викладіть кружечки на лист, застелений пергаментним папером або силіконовим килимком. Злегка посоліть.
На кожен кружечок кабачка викладіть начинку, зручно використовувати чайні ложки. Кількість начинки розрахована на все деко кабачків.
Розігрійте духовку до 180 градусів та відправте туди кабачки на 20 хвилин. Встановіть режим духовки на низ.
Через 20 хвилин увімкніть режим конвекції на 5 хвилин, щоб утворилася апетитна скоринка.
Подавайте кабачки як гарячими, та і холодними. При подачі можна прикрасити страву зеленню.
Ці кабачки відмінно поєднуються зі стравами з птиці, риби та овочевими салатами. Також вони чудово підходять як самостійний перекус. Смачного!
Інгредієнти:
- 2 середніх кабачка
- 1 велика морква
- 100 г твердого сиру
- Пара гілочок кропу
- 2-3 зубчики часнику
- 2 столові ложки сметани
- 2 столові ложки майонезу
- Сіль за смаком
