Це хіт святкового столу! Смачний, ніжний та незвичайний торт. Готується без духовки, борошна та цукру. Такий повітряний десерт із мінімальних продуктів.
Рекомендую смачний рецепт – Торт без духовки на Новорічні свята.
Ділюся рецептом приготування:
Печиво подрібнюємо, додаємо розтоплене вершкове масло та перемішуємо.
Висипаємо у форму 18 см і притискаємо.
У чашку всипаємо желатин та змішуємо з водою.
У чисту ємність вливаємо вершки, додаємо цукрову пудру та збиваємо міксером.
Викладаємо сирний крем та перемішуємо міксером.
Желатин, що настоявся, розтоплюємо і вливаємо в суміш з вершками, змішуємо міксером.
Виливаємо суміш на основу торта. Вирівнюємо та поміщаємо в холодильник на 30 хвилин.
У ємність всипаємо желатин, додаємо апельсиновий сік, перемішуємо, даємо постояти і розтоплюємо.
Вливаємо в апельсиновий сік, перемішуємо та вливаємо на крем.
Поміщаємо у холодильник на 20 хвилин. Смачного!
Інгредієнти:
- Печиво – 150 грам
- Вершкове масло – 40 грам
- Желатин – 15 грам
- Вода – 70 мілілітрів
- Вершки 33% – 250 грам
- Цукрова пудра – 80 грам
- Сирний крем 15% (Маскарпоне) – 320 грам
- Желатин – 7 грам
- Апельсиновий сік – 50 мілілітрів + 200 мілілітрів
