Для начинки натираємо на великій тертці твердий сир і сирок, туди ж подрібнюємо варені яйця.
На дрібній тертці натираємо часник в начинку, кладемо майонез і ретельно перемішуємо.
Пласти тіста розкачуємо качалкою в тонші коржі. Змащуємо начинкою кожен тонкий шар листкового тіста.
Рекомендую смачний рецепт – запечений м’ясний рулет в тісті.
Загортаємо пласт тіста в рулет, запечатуємо всі краї. Робимо по поверхні рулету впоперек надрізи, змащуємо вершковим маслом.
Кладемо рулети на лист з пергаментом, випікаємо при 220 градусах 30 хвилин.
В результаті ми одержуємо сирні рулети.
Вони підходять у якості хліба до супів або просто на перекушування.
Інгредієнти для листкового рулету з сиром:
- Сирок дружба – 80 г;
- Твердий сир – 200 г;
- Яйця варені – 3 шт.;
- Часник – 2 зубчики;
- Майонез – 4 ст.л.;
- Листкове тісто бездріжджове – 500 г.
