Збиваємо яйця зі сметаною до однорідної маси. Натираємо на великій тертці сир, нарізаємо дрібним кубиком цибулю.
Додаємо цибулю та сир у миску з яєчною масою, солимо і ретельно перемішуємо.
Нарізаємо невеликими скибочками хліб, викладаємо на поверхню яєчну суміш з сиру та цибулі.
У сковороді розігріваємо олію, викладаємо начинкою вниз грінки. Обсмажуємо грінки так 5 хвилин, а потім перевертаємо на інший бік. Обсмажуємо аналогічно.
Рекомендую смачний рецепт – найсмачніший сніданок із батону.
В результаті виходять грінки зі смачною начинкою. За бажанням хліб можна занурити заздалегідь у суміш яйця і молока, щоб сніданок став ще ситнішим.
Інгредієнти для грінок:
- яйця – 2 шт.;
- сметана – 2 ст.л.;
- сир – 100 г;
- цибуля ріпчаста – 1 шт.;
- сіль – дрібка.
